香菇菜心

　　香菇菜心的做法介绍是什么?香菇也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家香菇菜心怎么做的相关信息，让大家更多看看香菇菜心的做法介绍吧。

　　香菇菜心的做法详细介绍

　　菜系及功效：私家菜 便秘食谱 糖尿病食谱 高血压食谱 防癌抗癌食谱

　　口味：咸鲜味 工艺：生炒

　　香菇菜心的制作材料：

　　主料：香菇(鲜)150克,油菜心200克

　　调料：花生油30克,淀粉(豌豆)4克,盐2克,味精1克

　　香菇菜心的特色：

　　味鲜可口。

　　教您香菇菜心怎么做，如何做香菇菜心才好吃

　　1.香菇洗净用沸水焯一下;菜心削尖头，带绿叶;淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。

　　2.炒锅放在火上，倒入花生油烧热放入菜心煸炒约二分钟，倒入漏勺沥干油。

　　3.菜心再放入锅内，加入清汤30毫升、精盐、香菇烧开，加入味精，用水淀粉勾芡即可。

　　拓展阅读：香菇油菜面筋粥的做法详细介绍

　　菜系及功效：精品主食

　　口味：咸鲜味 工艺：煮

　　香菇油菜面筋粥的制作材料：

　　主料：粳米100克,水面筋100克

　　辅料：香菇(鲜)30克,油菜30克

　　调料：香油5克,盐3克,味精1克

　　教您香菇油菜面筋粥怎么做，如何做香菇油菜面筋粥才好吃

　　1.　粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出沥水;

　　2.　将水面筋切成1.5厘米左右的方块;

　　3.　香菇用温水泡片刻，洗净切丝;

　　4.　油菜洗净切丝;

　　5.　锅内加入约1200毫升冷水，加入粳米，用旺火煮开;

　　6.　随即加入水面筋块、油菜丝、香菇丝，用小火慢煮成粥，调入盐、味精和香油拌匀即成。

　　小帖士-食物相克：

　　粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

　　清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”