酸菜炖粉条

　　酸菜炖粉条怎么做？酸菜炖粉条是我们生活中常见的美味菜肴，但是酸菜炖粉条怎么做？相信能详细说出来的人并不多，下面让康网小编和你一起来看一下酸菜炖粉条怎么做吧。

　　酸菜炖粉条的做法介绍

　　材料：酸菜一包(真空包装即可)，带皮五花肉450克，粉条，水，姜，糖，盐，麻油，葱花适量，蒜泥，酱油适量。

　　做法：

　　1、大锅中倒入水，约9杯，五花肉稍冰硬一点，切成大薄片，放入锅中，与姜片煮至沸腾。转小火，捞去上面的浮沫，加入糖，继续煮约40分钟，直到肉片软烂。粉条泡温水至软备用。

　　2、取出酸菜放入锅中同煮至再度沸腾，此时放进粉条，煮10分钟左右，加入麻油拌匀，洒上葱花就能吃了。

　　3、吃的时候可以附上一碟蒜泥酱油蘸肉片吃。

　　扩展阅读：酸菜炖粉条的功效

　　荤素搭配合理，营养均衡，能迅速的补充热量。