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泡椒鸡爪


www.cnkang.com  2014-11-7  中华康网    

  泡椒鸡爪的做法介绍有些什么?鸡爪也算是大家都很熟悉的东西吧,下面就让康网小编就来告诉大家泡椒鸡爪怎么做的相关信息,让大家更多看看泡椒鸡爪的做法介绍吧。

  教您泡椒鸡爪怎么做,如何做泡椒鸡爪才好吃

  1、精选个大凤爪,洗净从中间剁开(整个也行),入沸水锅中煮10-15分钟后捞出冷却。

  2、蒜剁碎,山海椒剁碎,备用。

  3、开水盛在宽口容器中,倒入剁碎的蒜和山海椒,冷却。

  4、取老坛泡菜水(约与开水等量),倒入盛开水容器中,与冷开水充分混合。

  5、泡菜水中加入花椒、少量胡椒粉,整个的山海椒、山海椒水及味精、鸡精少许。

  6、将煮好的凤爪倒入冷却后的泡菜水中,浸泡30分钟(一般可以置更长时间味道更好) 装盘。

  拓展阅读:木瓜鸡爪汤做法

  木瓜一个,银耳一朵,枸杞适量,鸡爪六只

  做法

  1.银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段。

  2.木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水。

  3.大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.

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