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西葫芦炒鸡蛋大家得吃过吧,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道西葫芦炒鸡蛋怎么做吗?估计很多人对此都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看西葫芦炒鸡蛋的做法介绍吧。
西葫芦炒鸡蛋的做法介绍:
原料主料:西葫芦200克鸡蛋150克
调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量
制作方法
1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;
2、炒锅热油,鸡蛋放入锅内炒熟待用;
3、锅内热油,放入葱花炒香,西葫芦下锅翻炒,加盐调味;
4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。
扩展阅读:西葫芦炒鸡蛋的营养价值
1、 西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。
2、 西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。
3、 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。