西葫芦炒鸡蛋

　　西葫芦炒鸡蛋大家得吃过吧，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道西葫芦炒鸡蛋怎么做吗?估计很多人对此都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看西葫芦炒鸡蛋的做法介绍吧。

　　西葫芦炒鸡蛋的做法介绍：

　　原料主料:西葫芦200克鸡蛋150克

　　调料:盐 4克味精2克大葱10克植物油30克 各适量

　　制作方法

　　1、鸡蛋打散加盐、味精搅匀;

　　2、炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用;

　　3、锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味;

　　4、西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

　　扩展阅读：西葫芦炒鸡蛋的营养价值

　　1、 西葫芦富含水分，有润泽肌肤的作用。

　　2、 西葫芦调节人体代谢，具有减肥、抗癌防癌的功效。

　　3、 西葫芦含有一种干扰素的诱生剂，可刺激机体产生干扰素，提高免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用。