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童子尿煮鸡蛋


www.cnkang.com  2014-11-24  中华康网    

  鸡蛋是一种常见的食物,相信很多人都喜欢吃吧,那么你知道童子尿煮鸡蛋吗?估计很多人对此都不是很清楚吧,那么下面我们一起来看看童子尿煮鸡蛋的作用吧。

  童子尿煮鸡蛋的介绍:

  在浙江金华的东阳,每到开春这个季节,农村里都会煮童子蛋,老人说吃了这个蛋夏天不会中暑,春天不会犯困没力气,一般东阳人都吃过的,从小就吃。所以每到这个时候幼儿园里就都是排队接童子尿的。

  童子尿煮鸡蛋的作用:

  一般都是好多户人家一起煮的,大家都在自己家的鸡蛋上用碳做上记号,再用大锅煮两天一夜,而且鸡蛋还不能煮破,刚煮好的蛋还是不好吃的,最好等放冷了第2天放到火里烤热再吃,那是最香的,外焦里嫩,说起来很奇怪,蛋都没有煮破,可是蛋却很咸,连蛋黄都很咸了,一次也不能吃多,吃两个是最好的!

  现在的做法是先煮一段时间。然后敲破一点。继续煮。入味。

  扩展阅读:童子尿煮鸡蛋的社会反映

  为了证明童子尿鸡蛋的功用,还有网友从《本草纲目》找来一段:人尿为轮回酒、还元汤,童男者尤良。童子尿清热、性偏凉,主治寒热头痛、症积满腹,润肌肤、利大肠,去咳嗽肺痨,止劳渴、润心肺以及一些妇科疾病、跌打损伤和眼部疾病等。

  杭州市中医院的中医博士何迎春听说童子尿煮蛋防中暑后,笑了。“关于小便,只有古书上有过记载,当人突然休克、昏迷时,用小便和其他中药一起煎煮服用。仅仅小便煮蛋,没有营养价值;至于能防中暑,更没有科学依据。毕竟小便经尿道出来,是有病菌的,不卫生。但有些人就有喝小便的嗜好,上次还听说有个老太太喝了一辈子的尿。这只是一种嗜好。”

  童子蛋还入选了浙江东阳市非物质文化遗产。

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