![]() |
|
|
||||||||||||||
专题推荐: 老年疾病 生活技巧 家居用品 装修建材 家用电器 家庭药箱 外出旅游 局部减肥 心理疾病 眼眉整形 美食做法 食材大全 小吃做法 食疗功效 水果营养 饮食知识 |
腊排骨火锅怎么做?相信能详细说出来的人并不多。 腊排骨火锅是我们生活中常见的美食,但是腊排骨火锅怎么做呢?下面让康网小编和你一起来看一下腊排骨火锅怎么做吧。
腊排骨火锅的做法介绍
原料:腊排骨 配料:豆芽、西红柿、西芹、韭菜根
调料:鸡精、胡椒、盐
做法:
1、拆开排骨包装,将腊排骨在温水里小小洗一下。不必氽水,排骨上码了料的。
2、把过水后的排骨放在蒸锅里蒸成8成熟,性子急的朋友也可以用高压锅。
3、把做好的排骨备用,准备砂锅或者炖汤容器,锅底加少许鸡精,胡椒,盐的分量看自己口味,个人建议不放。
4、接下来的就准备做锅底了:
锅底第一层放上韭菜根,没有韭菜根的,放上些豆芽也可以。
锅底第二层放上西红柿。
第三层放上点西芹。
5、最后再放上刚做好的腊排骨,再加排骨汤,鸡汤,开水都可以,慢火开炖,一锅美味的腊排骨火锅就做好了。就可以根据个人口味加入各种蔬菜了,就OK啦。
扩展阅读:食用腊排骨火锅禁忌
1、湿热痰滞内蕴者慎服,肥胖、血脂较高者不宜多食。