鸡骨草煲猪横利

　　鸡骨草煲猪横利大家都吃过吧，相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道鸡骨草煲猪横利怎么做吗？估计很多人都不是很清楚吧，那么下面我们一起来看看鸡骨草煲猪横利的做法介绍吧。

　　鸡骨草煲猪横利的做法介绍：

　　材料猪横脷1条，鸡骨草60克，猪瘦肉100克，陈皮1块，生姜3片，蜜枣3粒

　　做法

　　1、鸡骨草用清水泡洗，猪横利和瘦肉飞水。

　　2、然后把所有用料一齐放到煲里，猛火煲沸后，再慢火煲2小时，加盐即可饮用。

　　扩展阅读：猪横利的功效

　　猪横脷即猪胰，功效：健脾胃，助消化，养肺润燥，泽颜面色。性味甘、平。

　　主治：脾胃虚弱，消化不良，消渴(糖尿病)，肺虚咳嗽，咯血，乳汁不通，皮肤龟裂。为猪科动物猪的胰。我国大部分地区有饲养。宰杀后，取猪胰鲜用，或捣碎干燥制成粉剂备用。

　　用法用量：煮食或煎汤，视病情适量用。 　　宜忌：多服损阳，故男子不宜多服。 　　成分与药用：本品含蛋白质、脂肪等。临床报道，将猪胰绞碎，在摄氏60度以下减压干燥，加少量甘油搅匀，再加淀粉制成丸剂内服。治疗慢性气管炎、肺气肿疗效显著。