海鲈鱼

　　海鲈鱼大家了解吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道海鲈鱼的营养价值吗？估计很多人都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看海鲈鱼图片介绍和海鲈鱼的营养价值吧。

　　海鲈鱼的介绍：

　　海鲈鱼有别于淡水鲈鱼，体型较大，分为白鲈和黑鲈。海鲈鱼体型粗而较长，鳞片十分粗糙,一般身长110-120cm，体重15-18kg，下颌长于上颌，鱼嘴较尖。

　　白鲈背部呈青灰色，腹部较白，体侧有不规则黑色斑点;黑鲈颜色较黑，整体颜色深黑灰色，黑色斑点不明显。

　　海鲈鱼的营养价值：

　　海鲈鱼蛋白质丰富，肉质鲜美，是常见的海洋经济鱼类之一。比较著名的菜肴有宫保海鲈球。

　　1、鲈鱼富含蛋白质、维生素A、B族维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素;具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳之效，对肝肾不足的人有很好的补益作用;

　　2、鲈鱼还可治胎动不安、产生少乳等症，准妈妈和产生妇女吃鲈鱼是一种既补身、又不会造成营养过剩而导致肥胖的营养食物，是健身补血、健脾益气和益体安康的佳品;

　　3、鲈鱼血中还有较多的铜元素，铜能维持神经系统的正常的功能并参与数种物质代谢的关键酶的功能发挥，铜元素缺乏的人可食用鲈鱼来补充。

　　扩展阅读：海鲈鱼的适用人群

　　1、适宜贫血头晕，妇女妊娠水肿，胎动不安之人食用;

　　2、患有皮肤病疮肿者忌食。