蟹黄蛋

　　蟹黄蛋怎么做？相信能详细说出来的人并不多。 蟹黄蛋是我们生活中常见的美食，但是蟹黄蛋怎么做？下面让康网小编和你一起来看一下蟹黄蛋怎么做吧。

　　蟹黄蛋做法

　　材料：鸡蛋 4-6个，姜，镇江香醋，糖，香油。

　　做法：姜要剁得极碎，醋要多放点，姜、醋、糖、香油混合留用。鸡蛋黄与清分开，打匀。下锅，先炒蛋清，再炒蛋黄，然后再加入调料炒碎，起锅。

　　扩展阅读： 蟹黄蛋的口感

　　吃起来和看起来都像蟹黄一样。