银鳕鱼

　　银鳕鱼大家见过吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道银鳕鱼的营养价值吗？估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们就一起来看看银鳕鱼图片介绍和银鳕鱼的营养价值吧。

　　烧汁银鳕鱼的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　烧汁银鳕鱼的制作材料：

　　主料：银鳕鱼200克,黄瓜片,柠檬片,樱桃片,白芝麻各适量。

　　调料：盐,淀粉,日本烧汁,花雕酒,海鲜酱,色拉油各适量。

　　教您烧汁银鳕鱼怎么做，如何做烧汁银鳕鱼才好吃

　　1.银鳕鱼切块，加盐、淀粉调味上浆，入油炸过捞出。

　　2.黄瓜片、柠檬片、樱桃片摆盘作围边;其余调料调制成烧汁备用。

　　3.盘中放上银鳕鱼块，浇上调好的烧汁，撒上白芝麻即可。

　　烧汁银鳕鱼的制作要诀：

　　处理银鳕鱼时要加入适量白醋、胡椒粉，以去除腥味。

　　香橙芥辣银鳕鱼的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱

　　工艺：炸

　　香橙芥辣银鳕鱼的制作材料：

　　主料：银鳕鱼,新鲜橙汁,青芥未膏,葱丝,红椒丝各适量。

　　调料：盐,香槟酒,吉士粉,色拉油各适量。

　　教您香橙芥辣银鳕鱼怎么做，如何做香橙芥辣银鳕鱼才好吃

　　1.银鳕鱼取肉，改成5厘米长、4厘米宽、1.5厘米厚的块。

　　2.鳕鱼肉加盐、香槟酒略腌，拍吉士粉，炸熟，撒上葱丝、红椒丝。

　　3.新鲜橙汁、青芥末膏对汁，用于蘸食。

　　香橙芥辣银鳕鱼的制作要诀：

　　吉士粉要上匀，腌制咸味不宜过重。

　　煎杏仁银鳕鱼的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱 营养不良食谱

　　口味：酸咸味 工艺：煎

　　煎杏仁银鳕鱼的制作材料：

　　主料：鳕鱼300克

　　辅料：杏仁50克,芹菜50克,柠檬汁50克,小麦面粉50克,鸡蛋50克

　　调料：黄油25克,白葡萄酒10克,盐3克,胡椒粉3克

　　教您煎杏仁银鳕鱼怎么做，如何做煎杏仁银鳕鱼才好吃

　　1. 将鳕鱼宰杀洗净切段，放入器皿中加精盐、胡椒粉、白葡萄酒、柠檬汁拌匀入味腌制20分钟;

　　2. 芹菜洗净切成末;

　　3. 鸡蛋磕入碗中打匀备用;

　　4. 将腌制好的鱼块逐个蘸匀面粉，裹上鸡蛋液待用;

　　5. 坐锅点火放入黄油，油温四成热时，放入鱼块煎至两面金黄色，再撒入杏仁、芹菜末炒匀，出锅装入盘中即可。

　　小帖士-食物相克：

　　杏仁：杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

　　鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

　　拓展阅读：香煎银鳕鱼的做法详细介绍

　　菜系及功效：家常菜谱 益智补脑食谱

　　口味：炸烧味 工艺：生煎

　　香煎银鳕鱼的制作材料：

　　主料：鳕鱼250克

　　调料：大葱10克,花生油30克,盐10克,味精5克,鸡粉5克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)10克,黄油5克,鸡蛋50克

　　香煎银鳕鱼的特色：

　　色泽金黄，口味鲜香滑嫩。

　　教您香煎银鳕鱼怎么做，如何做香煎银鳕鱼才好吃

　　1. 将银鳕鱼片加精盐、味精、鸡粉、胡椒粉腌制入味;

　　2. 将腌制入味的鱼先拍少许淀粉，再挂上蛋黄糊;

　　3. 锅炼好，加入少许花生油及黄油，放银鳕鱼片，煎至金黄色至熟，加少许汤煨一下即可。

　　香煎银鳕鱼的制作要诀：

　　1. 原料银鳕鱼需要一大片。

　　2. 银鳕鱼要新鲜，挂糊要均匀。

　　小帖士-健康提示：

　　鲫鱼与冬瓜不宜共食，会使身体脱水。