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对于很多OL 来说,在外就餐的机会太多,很容易掌握不到食物的热量而导致身体的体重增加,那么对于时间紧张的OL 来说应该如何减肥呢?下面小编告诉大家在外就餐的时候应该遵循怎样的原则,让脂肪不会轻易的找上门,下面就来看看在外就餐应该注意哪些方面吧。
在面摊点菜 汤面比干面好
面摊也是许多外食族的选择,不过裡面的陷阱可不少。很多人认为汤面的汤应该热量很高,但干面的陷阱在于为了让干面好吃,当中会放很多的油、酱料、调味料提味,而且均匀的裹在每一根面条上,吃面时这些东西根本避不掉,汤面虽然放了一些调味料,但油脂没有干面多,是较好的选择,不过,?面与肉燥也是汤面的陷阱,像是大滷面的汤通常是炒过再加上勾欠,热量会增加很多。
至于汤类,建议避开贡丸跟羹汤,因为贡丸内肥肉的比例就佔了五O%以上,蛋花汤、萝卜汤、下水汤、冬瓜汤等都属于热量较低的汤品;小菜方面,避开花干、油豆腐等经过油炸的食品,滷海带、凉拌小黄瓜、皮蛋豆腐、干丝的热量都比较低;至于烫青菜,最好不要淋上肉燥,别小看那一瓢,热量马上增加近一百卡喔!
在日本料理店点菜 多吃沙拉、鱼料理
日本料理也是许多上班族常光顾的美食街会出现的餐饮,一般人对日式料理的印象是较轻淡,不过炸物跟甜点也是套餐中很常出现的「热量炸弹」。建议在日式料理点餐时,先点日式沙拉,裡面的蔬菜、海藻等膳食纤维都很丰富,可以减少醣类、油脂的吸收,记得沙拉酱要选和风酱。
日式清汤多半热量低,可以接在沙拉后面喝,但常见的味增汤因为要提味,有时会放很多糖,加上味增本身很咸,不是好选择;吃完沙拉可以点些蒸、煮、烤物或是生鱼片、豆腐等料理;如果没有饱足感,可以点个烤饭糰或寿司,但请避开蛋包饭、鳗鱼饭、炸猪排饭这些热量超标的饭食。