小炒河虾

　　小炒河虾是河虾料理中很有名的一道美味佳肴，那么小炒河虾要怎么制作呢?下面，就让康网小编给大家介绍一下小炒河虾的制作方法。　　

　　小炒河虾的制作方法

　　1. 河虾剪去须;

　　2. 红尖椒切圈;

　　3. 大蒜叶切片;

　　4. 姜切米状;

　　5. 河虾下油锅炸焦备用;

　　6. 锅内放油、姜米炒香;

　　7. 下红尖椒圈入盐，烹陈醋再放入炸焦的河虾;

　　8. 淋上红油放蒜叶片起锅。

　　拓展阅读：食物相克

　　河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。