咖喱牛腩

　　咖喱牛腩怎么做大家知道吗?牛肉也算是大家都很熟悉的东西吧，下面就让康网小编就来告诉大家咖喱牛腩的做法介绍的相关信息，让大家更多了解一下咖喱牛腩怎么做吧。

　　主料

　　牛腩500克辅料洋葱1个胡萝卜1根土豆2个调料姜1块植物油30克咖喱100克

　　咖喱牛腩的做法

　　1.牛腩洗净切块入沸水氽烫去血沫

　　2.牛腩、老姜和适量开水一起放入电压力锅炖煮

　　3.牛腩炖至熟透备用

　　4.洋葱、胡萝卜、土豆洗净切块

　　5.起锅热油，放入洋葱、胡萝卜、土豆块翻炒均匀

　　6.加入适量牛肉高汤(水面与原料持平即可)

　　7.加盖焖煮片刻，至土豆熟

　　8.加入煮熟的牛腩

　　9.放入咖啡块，煮至融化

　　10.小火继续煮5分钟即可(煮的时候要不断轻轻搅动，心防糊底)

　　拓展阅读：咖喱牛腩的做法烹饪技巧

　　这道菜的操作几乎不需要厨艺，因为调味这件重要的事情完全交给现成的咖喱块，它的味道已经调好，只要按照包装上面的说明来操作绝对会很好吃;牛腩一定要事先炖煮熟烂，否则咬着嚼不烂的牛肉会是相当扫兴的一件事，这里要大力推荐一下电压力锅，既节约时间又节省能源，再难煮的食物都可以煮得很透，相当相当方便。