活章鱼火锅

　　活章鱼火锅大家吃过吗？相信很多人都喜欢吃吧，那么你知道活章鱼火锅怎么做吗？估计很多人对此都不是很了解吧，那么下面我们一起来看看活章鱼火锅的做法介绍吧。

　　活章鱼火锅的介绍：

　　近几年，火锅的样子变得五花八门起来，酒精锅、电磁锅、水晶锅。而我，最爱的，还是古式的那种黄铜锅，木炭燃烧，兹兹冒出通红的火苗，四周滚沸的汤水，盈盈缭绕的热气，这样的氛围，在我看来才是真正的火锅。

　　现在这样的黄铜锅子几乎不见了，加热方式多数改成了电磁炉或者燃气炉，多半是为了省时。为了感受火苗舔舐锅底的赶脚，我买了一个酒精锅，每每看到淡蓝色火苗跳动，就莫名的兴奋起来，火锅吃起来，也分外香甜

　　火锅的种类繁多，尤以海鲜火锅低脂、健康!

　　双双已经连续三天吃火锅了，所以今天选择健康的海鲜火锅。

　　小章鱼经过韩式辣椒酱提前腌渍，更加入味!

　　活章鱼火锅的做法介绍：

　　主料

　　500g章鱼

　　配料

　　适量韩式辣椒酱

　　适量生抽

　　适量盐

　　适量白糖

　　适量娃娃菜

　　适量口蘑

　　适量苦菊

　　适量蛤喇

　　适量辣椒

　　适量耗油

　　做法

　　1、章鱼洗净。

　　2、切块，放入韩式辣椒酱、白糖、盐、生抽腌渍。

　　3、锅子烧开水，放入蛤喇，煮开。

　　4、将口蘑片、苦菊、娃娃菜和大葱码在锅内。

　　5、放上腌渍的章鱼和煮开的蛤喇。

　　6、锅子放水，放入耗油、鸡精，煮开。

　　7、将汤汁倒入锅内，点燃酒精。盖盖子，煮开，就可以吃了。

　　扩展阅读：活章鱼火锅的注意事项

　　章鱼洗净，切段。腌渍。

　　料汁根据自己口味调配。