蛤蜊汤的做法

　　蛤蜊是钙质很丰富的一种食材。炖汤使钙的含量更加丰富，是很适合孩子的一道补钙美食，可经常食用。那大家知道蛤蜊汤是怎么做的吗?下面就随中华康网的小编一起来看看蛤蜊汤的做法吧。

　　蛤蜊汤的做法

　　蛤蜊汤的制作材料:

　　蛤蜊150公克，姜丝少许，葱末少许，盐少许，米酒1小匙

　　蛤蜊汤的制作方法:

　　1.蛤蜊泡水吐沙后洗净备用。

　　2.取锅倒入450㏄水煮滚后，放入蛤蜊、姜丝，待蛤蜊打开后，放入所有调味料拌匀，加入葱末即可。

　　扩展阅读：有关蛤蜊食用的注意事项

　　有关蛤蜊食用的注意事项

　　这是适合2-6岁孩子的补钙汤羹。

　　买回来的蛤蜊要提前用淡盐水浸泡吐尽泥沙。

　　焯烫过的蛤蜊再用清水冲洗一下也可去除泥沙。

　　豆腐和蛤蜊最后再放，这样蛤蜊才会鲜嫩。