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番茄是果蔬瘦身中的佳品,很多朋友也都喜欢用番茄来瘦身。番茄汁常饮常吃,正在成为今季最新的“食”尚潮流,塑造与保持健康美丽的体形与容颜,就是这么简单。下面就跟小编一起来看看,怎样吃番茄就能轻松瘦身吧!
番茄中的茄红素属于一种天然色素,是类胡萝卜素家族的一员。茄红素可以保护植物不受阳光空气污染的伤害,茄红素在人体内可发挥抗氧化作用,消除自由基,而自由基是人体疾病及老化的元凶。
人类的身体不制造茄红素,补充茄红素可以帮助身体对抗各种因自由基引起的疾病,补充抗氧化物可减少疾病的发生,增强体力及耐力。
茄红素扫除自由基的效力为其他种类胡萝卜素的两倍、维它命E的百倍。番茄、西瓜及红葡萄柚皆呈红色,即是含茄红素的原因,在这些红色的果蔬当中,尤以蕃茄中茄红素的含量最高。