刺尾鲷鱼

　　对于刺尾鲷鱼，大家是否了解呢？很多人对刺尾鲷鱼的实质了解还很浅，下面，康网小编就带大家通过参看刺尾鲷鱼的图片介绍认识一下刺尾鲷鱼，介绍一下刺尾鲷鱼的营养价值。　　

　　刺尾鲷鱼的介绍

　　刺尾鲷科科名的由来，是因为本科鱼类尾柄上具有一个或数个硬棘，由于锋利如外科手术刀，不小心碰到时皮肤很容易被划破流血，因此在国外称它为“外科医生鱼”。刺尾鲷又名“粗皮鲷”，这是因为它的鳞片小且紧紧附着在皮肤上，摸起来像砂纸般粗糙的缘故。海钓客则习惯称它为“倒吊”，这名号可能和它们在礁区休息时喜欢头下尾上的行为有关。刺尾鲷科的鱼类体型高而侧扁，有些种类体色十分鲜艳。分布在热带及亚热带三大洋的珊瑚礁区，以印度-太平洋的种类最多。线纹刺尾鲷为本科中体色鲜艳的代表之一，常成群出现在热带浅水珊瑚礁平台上刮食藻类。一，常成群出现在热带浅水珊瑚礁平台上刮食藻类。

　　刺尾鲷鱼的营养价值

　　加吉鱼营养丰富，富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，为人体补充丰富蛋白质及矿物质。

　　拓展阅读：刺尾鲷鱼是吃素的鱼

　　大部分的刺尾鲷都是素食主义者，它们的口很小，门齿缘呈锯齿、波浪状，有的牙齿甚至长得像一把细细长长的刚毛刷，很适合刮食附着在珊瑚礁上的藻类，常成群结队在珊礁区觅食。除了用肌胃来磨碎藻类外，有些种类在肠的末端会膨大为“盲囊”(酦酵腔)，内有共生菌负责消化藻类。有少数几种刺尾鲷以水层中的浮游动物为主食，而栉齿刺尾鱼属则是碎屑食性。