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爱美的女性朋友对芦荟应该都有所了解,其实芦荟除了美容外,新鲜芦荟还可以用来食用。那么,新鲜芦荟的营养价值具体怎样呢?下面就来看看新鲜芦荟图片介绍吧。
芦荟,又名油葱、象鼻草、罗帏花,为百合科多年生常绿草本植物。芦荟是集食用、药用、美容、观赏于一身的保健植物,在西方国家,把它誉为“天然美容师”。在古代药典里,对芦荟药理作用有了较深刻的论述。现代科学研究表明,芦荟含几十种对人体有用的有效成份:芦荟多糖、芦荟素、蛋白质、氨基酸、微量元素、维生素、芦荟宁、芦荟苦素、芦荟皂甙等,对一些医院都束手无策的慢性病、疑难病常常有不可思议的功效,被人们荣称为“神奇植物”、“家庭药箱”。
新鲜芦荟的营养价值
芦荟富含烟酸、维生素B6等,是苦味的健胃轻泻剂,有抗炎、修复胃黏膜和止痛的作用,有利于胃炎、胃溃疡的治疗,能促进溃面愈合。对于烧、烫伤,芦荟也能有很好的抗感染、助愈合的功效。它本身还富含铬元素,具有胰岛素样的作用,能调节体内的血糖代谢,是糖尿病人的理想食物和药物芦荟富含生物素等,是美容、减肥、防治便秘的佳品。对脂肪代谢、胃肠功能、排泄系统都有很好的调整作用。芦荟多糖的免疫复活作用可提高机体的抗病能力。各种慢性病如高血压、痛风、哮喘、癌症等,在治疗过程中配合使用芦荟可增强疗效,加速机体的康复。
扩展阅读:食用芦荟的注意事项
不是所有芦荟都可以食用。芦荟有500多个品种,但可以入药的只有十几个,可以食用的就只有几个品种。
芦荟有苦味,加工前应去掉绿皮,水煮3~5分钟,即可去掉苦味。