汤圆怎么煮

　　汤圆怎么煮?随着科技的发展，日常生活中我们总会遇到各种各样的问题，下面就和康网小编一起来了解一下汤圆怎么煮吧。

　　汤圆怎么煮

　　工具/原料：汤圆、水锅、电磁炉、勺子、笊篱

　　1、开水下。用旺火将水烧开后将汤圆下锅，用勺背轻轻推开，让汤圆旋转几下，这样就不粘锅底了。

　　2、文火煮。汤圆入锅后，要迅速改用文火。

　　3、点冷水。汤圆入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态，开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的汤圆质软不硬，香甜可口。

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　　若还用旺火煮，汤圆不断翻滚就会破裂，受热不均匀，也易外熟内硬不好吃。