生日蛋糕怎么做

　　你知道生日蛋糕怎么做吗?你很想知道问题的答案吧，下面一起来看看生日蛋糕怎么做的知识吧。

　　生日蛋糕怎么做

　　基本材料

　　主料：鸡蛋1500克，牛奶300克，炼乳(甜，罐头)300克,小麦面粉500克，淀粉(豌豆)100克

　　辅料：香薷20克，调料：白砂糖600克

　　基本方法

　　1.将白脱淡炼乳加热至溶化备用。

　　2.蛋和白糖一起搅打至发泡。

　　3.溶化过的白脱淡炼乳和奶水倒入混合。

　　4.面粉和香草粉筛入原料内，搅拌均匀。

　　5.调理好的生料倒入模型内，模内垫纸，放进微波炉烤箱以中纸火烤约25分钟。

　　6.将蛋糕取出模型，切块并排于盘内即可

　　扩展阅读：蛋糕起源

　　最早的蛋糕是用几样简单的材料做出来的，这些蛋糕是古老宗教神话与奇迹式迷信的象征。早期的经贸路线使异国香料由远东向北输入，坚果、花露水、柑橘类水果、枣子与无花果从中东引进，甘蔗则从东方国家与南方国家进口

　　在欧洲黑暗时代，这些珍奇的原料只有僧侣与贵族才能拥有，而他们的糕点创作则是蜂蜜姜饼以及扁 平硬饼干之类的东西。慢慢地，随着贸易往来的频繁，西方国家的饮食习惯也跟着彻底地改变。

　　从十字军东征返家的士兵和阿拉伯商人，把香料的运用和中东的食谱散播开来。在中欧几个主要的商业重镇，烘焙师傅的同业公会也组织了起来。而在中世纪末，香料已被欧洲各地的富有人家广为使用，更增进了想象力丰富的糕点烘焙技术。等到坚果和糖大肆流行时，杏仁糖泥也跟着大众化起来，这种杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出来的，而模子上的图案则与宗教训诫多有关联。

　　蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国。中国现已将蛋糕作为过生日的必需品了