怎么做巧克力

　　你知道怎么做巧克力吗?你很想知道问题的答案吧，下面一起来看看怎么做巧克力的知识吧。

　　怎么做巧克力

　　原料：可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。

　　工具：微波炉、大碗、模具 可可粉、可可脂、(买块状的好一些，当然如果买的是粉装的也行。但是如果买了粉状可可,就要买黄油了。

　　做法：

　　1：找一个蒸锅，放水，加热。然后将大碗放在蒸格上。

　　2：将可可粉、可可脂、砂糖放在碗中，不停搅拌。直到碗中的东西呈糊状(比较粘稠，在勺子会下滴，但不会很快。有点像倒番茄沙司那样)

　　3：加入少量牛奶倒入糊状物，再搅拌，直到再次呈粘稠装，自然冷却。 将糊状物放入冰箱冷藏室，5~10分钟后取出。

　　4：再次加热，到融化(记得搅拌)此时也可以放入一点自己喜欢的香料或甜味剂。 倒入模具，自然冷却后即可。

　　买不到可可粉和可可脂的，直接买可入炉的朱古力球也行。

　　扩展阅读：关于巧克力简介

　　巧克力，来自中南美洲巧克力的鼻祖是“xocolatl”意为苦水的意思，其主要原料可可豆产于赤道南北纬18度以内的狭长地带。

　　巧克力的主要成分是可可液块，可可液块中含有可可碱，对多种动物有毒，但对人类来说，可可碱是一种健康的反镇静成分，故食用巧克力有提升精神，增强兴奋等功效。可可含有苯乙胺，坊间流传着能够使人有恋爱的感觉的流言。