更年期综合症患者如何进行饮食调养

    由于更年期代谢的改变，有些妇女在绝经后，容易出现脂肪积聚，身体发胖，血胆固醇增高，血管硬化，骨质疏松等症状，对此，应着重从饮食上进行预防。

    ⑦首先要控制饮食，每餐不能过饱，可多吃些粗粮，不要吃煎炸油腻食物及白糖、点心、含糖零食，限制吃胆固醇高的食物，如动物的脑、鱼子、蛋黄、肥肉、动物内脏等，蛋白质食物可用牛奶、瘦肉、鱼虾、豆制品。

    烹调要用植物油，因为动物油可使胆固醇增高，植物油中以葵花籽油、豆油、香油、玉米油、花生油等较好。

    少吃碳水化合物(淀粉类)和含脂肪的食物，多吃一些黄豆和豆制品，因为黄豆含有丰富的优质蛋白质、钙、磷、铁和多种维生素。黄豆油脂为不饱和脂肪酸，其中以亚麻油酸最多、还有约6%的磷脂，这些都是更年期必需的营养物质。

    ②如有浮肿、高血压、头晕、失眠、心慌的，减少食盐量(每天用盐 3。5克)，对利尿、消肿、降压有好处。多食粗粮(小米、玉米)、蘑菇、动物的肝、肾、瘦肉和牛奶、绿叶菜及水果，可以增加食欲、帮助消化。

    ②如停经前月经频繁，经血量多，并因此引起贫血的，应多食牛奶、鸡蛋、动物内服和牛、羊、猪的瘦肉等富含蛋白质的食物。

    多吃新鲜水果和绿叶菜，如苹果、梨、香蕉、橘子、山楂、鲜枣及油菜、西红柿、胡萝卜等，这些食物对贫血有较好的治疗作用。可用桂圆、大枣、红小豆、糯米、莲子等煮粥吃。

    同时多吃一些含铁、钙和纤维素的食物，以弥补血液的流失和降低骨质疏松。特别是纤维素，能刺激肠的蠕动，防止便秘，降低对胆固醇的吸收。

    忌食辛辣和过于刺激的食物。如浓咖啡、浓茶及各种辛辣的调味品，如葱、姜、蒜、辣椒、胡极等。少食盐。不吸烟，不喝酒。

    有下列症状者属阴虚：

    如头晕目眩，甚至耳鸣，烘热，出汗，口干心悸，血压升高等可用以下饮食调治：

    ①枸杞子百合粥：百合40。50克，枸杞子50。60克，粳米适量，三者均淘洗干净，放入沙锅，加适量水，熬煮成粥食用。有滋阴养血生津之功效。

    ②淡菜皮蛋粥：谈菜20克，皮蛋1个，大米适当，文火煮粥服用。

    ②首乌粥：首乌20克(用布包好)，大米适量。首乌加适量水，下入沙锅熬成首乌汁，去药包以首乌汁与大米同熬制粥，服食。

    ④鲜百合50克，生枣仁10克，熟枣仁10克，百合用清水浸泡一夜，取生、熟枣仁共同水煎熬30分钟后去渣，用其汁将百合煮熟，连汁吃饮。

    ⑤桑椹糯米粥：新鲜紫桑椹30克，糯米50克，冰糖适量。将桑椹与糯米同时入锅内，加水1000毫升，煮粥，待粥熟后加适量冰糖，早晨空腹温热服食，每日1次。

    ⑥药膳鸡：仔鸡1只、黄精30克，怀山药60克，沙参20克，加水适量，炖服。

    肾阳虚饮食调治：

    症状：月经周期先后不定，月经来潮时量或多或少，淋漓不尽。或数月不行，头晕，目眩，腰痛，肢寒，口淡，食少，神疲，便塘；夜尿多。

    治宜补肾温阳。

    ①黄芪炖母鸡：黄芪50克，母鸡1只(约1250克左右)，炖熟分次服用。

    ②核桃肉芡实莲子粥：核桃肉20克，芡实15克，莲子肉15 克，大米适量。上几味洗净，加水900毫升煮粥，每晚1次，经常服食。

    ⑧核桃沙参莲子粥：核桃仁25克，沙参10克，芡实1C克，莲子20克，大米适量煮粥。

    ④枸杞栗子炖羊肉：枸杞子15克，栗子20克，羊肉250克。将羊肉洗净切块，加水2000毫升，用武火煮开后用文火煮至半熟时加入去壳栗子、枸杞子，再熬煮30分钟，加佐料服食，每晚1 剂、连服l个月。

    ⑤当归炖羊肉：当归30克，羊肉500克。两者洗净；当归切段，羊肉切块，加适量水用沙锅以小火煨炖至熟。加适量调味，分次吃完。

    饮食调养，对调治妇女更年期生理变化有很好作用，对多数妇女来说，只要正确认识更年期，并注意饮食，再适当地体育锻炼，就会顺利地渡过更年期。