妊娠合并心脏病饮食疗法

　　妊娠合并心脏病饮食疗法

　　含盐份高的食物应尽量避免如：

　　1.调味品—食盐、酱油、味精、乌醋、蕃茄酱等。

　　2.腌制品—泡菜、酱菜、豆腐乳、卤味等。

　　3.腊味—香肠、火腿、腊肉等。

　　4.罐头—蔬菜罐、肉罐等。

　　5.其他—速食面、咸面包、多量之芹菜汁、胡萝卜汁等。

　　一餐之进食量宜少，一天之总热量应限制。每餐求七分饱即可，一天之三餐饮食量，应求平均为宜。或少量多餐亦可。或少量多餐亦可。热量之摄取量，应以维持标准体重为准，不宜过量。

　　油脂［尤其是动物性脂肪］之限制。肉类尽量用瘦肉部份，勿食肥肉、鸡皮、鸭皮等。避免油炸、油煎或油酥之食物。避免油炸、油煎或油酥之食物。烹调宜采用植物油，勿用动物油。

　　摄取均衡的饮食。如蔬菜、水果、油脂类［植物油］、五谷类、鱼肉［瘦］、蛋、奶、豆类。避免摄取过多的糖类及淀粉预防肥胖。如砂糖、糖果、馒头、面包、蕃薯、芋头、玉米等。

　　多摄取含高纤维的食物以防便秘。如新鲜水果、蔬菜、含乳酸菌的食物。避免摄取高胆固醇食物。如内脏类（脑、心、肝、肠）、卵黄类（蛋黄、鱼卵）、海产类（牡蛎、龙虾）。

　　心脏病食疗药膳

　　蜜饯山楂

　　功效：开胃，消食，活血化淤。

　　配料：生山楂500克，蜂蜜250克。

　　制作：将生山楂洗净，去果柄、果核，然后将山楂放入铝锅内，加水适量，煎煮至七成熟烂，水将干时加入蜂蜜，再用小火煮透收汁即可。冷却后，放入瓶中贮存备用。

　　用法：每日服3次，每次15～30克。