花高头(Red and White Oranda)
高头为国内外最受喜爱的一种金鱼,因其抵抗力强,易饲养,头顶着生肉瘤虽也发达,但却只限于顶部,不包向两颊,好像头顶戴上一顶帽子,北京、天津称为帽子鱼,有的肉瘤厚实色白,方正似玉,有人称为堆玉。色彩变化较多,杭州培育的高头,因肉瘤发育丰满,享有盛名。