类风湿关节炎饮食需禁忌吗？

    最近，金华市区一位读者来电：她患有类风湿关节炎已经多年，现在手关节都已经畸形，病情越来越严重。有些人说，类风湿性关节炎患者不能吃这种东西，那种东西也不能吃，现在她都不知道该吃什么食物。问患有这种疾病的人饮食真的需要禁忌吗？

    专家回复：患有类风湿关节炎的病人不要刻意拒吃这样或那样的食物，因为各种食物在一起可以相互协调，以便营养平衡、丰富。但患有类风湿性关节炎的人要注意：

    ●保持体重在正常范围内。因为体重过重，会给关节带来不必要的负担。如果目前体重超出正常范围，应避免吃过多的糖、喝过多的酒。
    ●要选择含饱和脂肪和胆固醇少的食物。避免食用油炸食物。选用低脂牛奶或脱脂牛奶，尽量少吃冰淇淋。

    ●少吃羊肉、血类、鹅肉、牛肉、猪头肉、土豆、毛芋。要多吃新鲜蔬菜、水果和谷类。因为新鲜蔬菜、水果和谷类含有大量的纤维素，能够改善肠道功能，降低胆固醇水平。同时，在家里可备一些胡萝卜和芹菜，这可以作为两餐之间的补充食物。

    ●不要吃过咸的食物。盐可以造成水的潴留，会引起血压升高。在治疗类风湿关节炎的药物中，非甾体抗炎药和糖皮质激素都会引起不同程度的水潴留，造成高血压。如果你正在服用上述药物，更应该注意这一点。

    ●养成饮水的习惯。足够的水可以增强肠道功能，帮助机体排泄药物的代谢产物。

    ●要积极锻炼身体。通过锻炼能增强体质，保持关节的灵活性，防止挛缩。