美容养颜肉

美容养颜肉：参芪炖瘦肉　　

      3.在炖盅内加入瘦肉块、党参、北芪，投入紫河车粉、生姜片、葱段，调入盐、味精、白糖、绍酒，注入清汤，加盖，入蒸柜炖2小时，掀盖去掉姜、葱即可食用。　　　　

      羊肉味甘，性温，含美容必需的维生素B1、B2，能温补气血，驻颜，悦白皮肤，与鸡蛋清面条合用，再加入适当调料，是一道味道鲜美、补益美容、健脾开胃，益气补血，泽颜白面的佳肴。原书本方名叫“鸡子素饼方”，鸡子即鸡蛋，素饼即今之面条。

      制作此菜关键要视原料而变化火候，不宜用大火。

      美容小语：

美容菜：

      炖时要用中火，中途不宜加汤，要一气炖成。　　　　　　

      原料：干贝10克、丝瓜20克、甜红椒1只、鲜参16克、天麻10克、银针20克、生姜2克、色拉油5克、盐4克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。　　　　

      制作方法：

      制法：1.党参切成段洗净，北芪洗净，瘦肉切成大块，生姜去皮切片，葱切段。　　　　

      制法：丝瓜去皮去籽切条，甜红椒切条，鲜人参切片，天麻切成小片，银针洗净，生姜去皮切片；干贝洗净，加上汤、绍酒、生姜片，入蒸笼蒸透，拿出倒掉原汁待用；另烧锅下油，注入清汤，用中火烧开，再加入天麻、鲜人参片、丝瓜条、甜红椒条、银针、干贝煮至出味，再调入盐、味精、白糖浸透即成。　　　　

      调料：盐8克、味精2克、白糖1克、绍酒2克。　　　　

美容养颜肉：干贝浸多彩　

      此菜富含丰富的维生素B6、B2，能使黄体细胞增大，刺激乳房发育，常食此菜能使乳房发育不良的女性增加体内雌性激素，有丰胸美肤的作用。

      2.烧锅下水，待水开时，投入瘦肉块，用中火煮去血水，捞起冲透。　　　　

      白面120克，鸡蛋4个，羊肉120克。先将羊肉剁细做羹，取鸡蛋清和白面做成面条，加适量的鸡清面条于沸水中，煮面令熟；再加调料及羊肉羹。

      原料：党参10克、北芪20克、瘦肉200克、紫河车粉5克、生姜5克、葱10克。　　　　

      此菜富含大量维生素，可以帮助排泄，防止热量固积，具清痰、美肤功能，是女性不可多得的美容食品。