感染幽门螺杆菌的非治疗期病人饮食没有特别要求，幽门螺杆菌容易导致胃黏膜糜烂、萎缩、溃疡、肿瘤，所以确定幽门螺杆菌感染的病，建议酌情根除掉，饮食的注意事项有以下几点：1、低酸饮食：根除时因服用抑酸药、消炎药，此时建议不要进食过酸的食物，如白醋、猕猴桃、百香果、柠檬等酸性食物，否则会影响抗生素效果；2、忌酒：服用抗生素如青霉素类、利福平、克拉霉素等时尽量不要喝酒，头孢类抗生素需拒绝饮酒，防止双硫仑样症状发生；3、避免黑色食物：根除治疗时会发现大便变黑，此为铋剂所染，饮食需避免进食血豆腐、猪肝等食物，防止大便色黑和药物多重因素影响难以鉴别是否存在消化道出血等问题；4、其他：细嚼慢咽、少食多餐，可在治疗后或无治疗时减轻胃部负担。