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河北省人民医院 张晓伟 副主任医师
适当吃冰糖炖梨,有着很好的润肺止咳的功效。因为从中医食疗的角度讲,冰糖炖梨能够很好地滋补肺经、清除肺火。对于肺火上炎所导致的咳嗽、咳痰、咳血、咳喘,如果适当食用冰糖炖梨滋润肺经、清除肺火,都有着很好的止咳、止痰、止血和止喘的功效。冰糖炖梨还有着很好的生津止渴的作用,因为冰糖炖梨能够很好地刺激口中津液的生发。因此对于口中津液减少所导致的口渴、口干、咽喉不适、声音嘶哑,适当食用冰糖炖梨,都有着很好地生发口中的津液,缓解口渴、口干和咽喉不适症状的作用会非常明显。冰糖炖梨中还含有一定量的碳水化合物,而每1克碳水化合物能够产生4000cal的热量.因此适当食用冰糖炖梨,有着很好地缓解疲劳、恢复体力的功效。

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