高血压饮食相关注意事项具体如下： 1、低盐饮食，每天应该控制食盐在5g以内，盐多可以引起血压增高； 2、低油饮食，要尽量少吃动物油以及油腻食物，油脂可以造成动脉硬化，一定不要吃油炸食物，高血压对血管有损伤，油腻食物可能会更加重动脉硬化； 3、饮食搭配合理，要有合理的膳食结构，多吃蔬菜、水果，以及有营养的蛋白质、富含纤维食物，少吃大米、白面等碳水化合物。饮食搭配蛋白质、蔬菜、水果所占比例较多，如此饮食会更合理。