新冠肺炎指的是新型冠状病毒肺炎，三级防护措施的标准如下：1、戴一次性帽子；2、戴全面罩型呼吸防护器，或戴更高级别的带有电动送风过滤式的呼吸防护器，即正压式头套；3、要穿医用防护服或工作外罩防护服；4、戴手套、穿鞋套。三级防护标准主要适用于以下人群：1、接触新型冠状病毒肺炎出现症状的密切接触者，或疑似病例、确诊病例，以及进行标本采集操作的人员；2、对新型冠状病毒肺炎的疑似病例、确诊病例进行护理，可能会产生气溶胶操作的人员，如气管插管、正压通气、痰诱导检测、气管镜检查等；3、处理新型冠状病毒肺炎的患者，或在标本检测过程中可能产生气溶胶操作的人员；4、处理患者分泌物、血液、排泄物，以及死亡后处理尸体的人员。