肾病综合征患者要求低盐、低脂、优质蛋白饮食，所以饮食也有很多的注意事项，一日三餐的搭配要尽量满足这些原则，具体如下：1、低盐饮食：要求食盐的摄入量在4-6g/天，另外还要注意咸菜、酱油里，也含有比较多的盐；2、低脂饮食：通常情况下要求油脂吃少一点；3、优质蛋白饮食：通常提倡吃动物蛋白，不提倡吃植物蛋白，但是植物蛋白里大豆蛋白也算优质蛋白。动物蛋白里面通常提倡吃白肉，不提倡吃红肉，白肉其实就是白颜色的肉，如禽类的肉、鱼类的肉，红肉主要是猪肉、牛肉、羊肉等。但不提倡低蛋白饮食，通常蛋白质的摄入要求是1-1.2g/kg/天。