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北京医院 刘爱华 主任医师
绝大部分系统性红斑狼疮患者食用鸡肉都没有问题,因为鸡肉的营养价值较高,可以增强体质、补充营养,对系统性红斑狼疮的患者有好处。而且鸡肉的营养价值也较高,含有较多的矿物质、微量元素、维生素以及大量的优质蛋白,能被机体很好地吸收和利用。但系统性红斑狼疮的个别患者,食用鸡肉要受到一定的限制,主要是已经出现肾功能不全或已经到尿毒症的患者。如果上述患者想食用鸡肉需要根据肾功能的情况,然后每天限制总蛋白的摄入量,而且建议多食用优质蛋白,如牛奶、蛋清、瘦肉等,但总量要受到控制。总之,系统性红斑狼疮患者按照上述饮食的要求来食用鸡肉,都没有问题。此外,饮食上还要注意避免食用含有光敏物质的食物,如苜蓿类的蔬菜、芹菜,可能会对疾病有不良的影响。

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