红枣枸杞菊花茶的功效是益气、滋补肝肾、补益脾胃、明目的作用，其中红枣有补益中气、健脾的功效，可以补益脾胃，用于脾虚、吃得很少、脾虚泄泻，而且红枣有养血安神的作用。枸杞是滋补剂，可以滋补肝肾之阴，用于肝肾阴虚出现的腰膝酸软、乏力以及头晕、耳鸣、视物不清，有益精明目的作用。菊花是疏风解表的药物，用于风热感冒出现的头疼、目赤肿痛等疾病，同时菊花有疏散肝经的的风热、明目的作用。