糖尿病患者可以进食豌豆和蚕豆，但需注意量的把控。由于豌豆和蚕豆中含淀粉含量相对较丰富，若进食较多，会增加患者对碳水化合物的摄入量，可能会导致能量超标，引起患者血糖的波动。建议患者进食蚕豆或豌豆后监测自身血糖，如果血糖升高较明显，则说明进食物对自身血糖升高效果较明显或今日进食量较多。如果监测血糖发现升高不明显，则提示进食物较合适患者或今日摄入量控制在正常范围。由于蚕豆和豌豆含淀粉量较多，作为食物摄入时需注意适当减少其他主食的摄入量，才可维持每日能量摄入平衡。