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河南省人民医院 张昊 主任医师
胃不好的患者建议饮用酸奶,常见分析如下:1、酸奶经过乳酸菌发酵,使蛋白质得到初步降解,可以减轻胃肠道对蛋白质的消化负担。胃不好的患者喝酸奶容易消化,酸奶中含有比较多的蛋白质,当患者摄入胃内后,胃蛋白酶会对蛋白质进行初步消化。酸奶经过乳酸菌的发酵后已经得到初步降解,这时胃蛋白酶进一步消化酸奶,或者蛋白质降解会更加充分,再排入肠道后,进一步经过胰蛋白酶的消化,降解为小的肽类以及氨基酸,被肠黏膜吸收,增加蛋白质成分的营养补充。2、酸奶含有乳酸菌,对维护肠道正常功能和改善肠道微生态有好处,会促进消化功能恢复。胃不好的患者喝酸奶,有利于消化,如果胃肠功能不正常,可以起到修复和改善作用。

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