瓜子属于油料作物，富含脂肪，因此热量很高。25g瓜子的热量相当于25g主食，所以瓜子吃多了，血糖也照样会升高，也会让减肥、减重的努力付之东流。其它花生，坚果也一样，都富含比较多的脂肪。而且植物油全天限制只能吃3汤勺，要是吃很多瓜子，植物油的限制也就没有意义了。所以瓜子可以吃，但是不能没有节制的吃，必须要有限制量的吃，吃多了会让油脂增加，1g油脂产生5000大卡的热量，比碳水化合物产生的热量高很多，所以必须要限制油脂的入量。