尿酸高可以吃毛豆和四季豆，但是要尽量少吃，不要吃得过多。在饮食上分为高嘌呤饮食、中嘌呤饮食和低嘌呤饮食，毛豆和四季豆属于中嘌呤饮食，比一般的蔬菜所含的嘌呤物质相对要高。对于中嘌呤的食物，即每100mg的食物当中，一般含有的嘌呤类物质是50mg左右，此类食物可以吃，但是不能量太大，要控制摄入的量，包括毛豆和四季豆。由于高尿酸血症是一种代谢性疾病，是由于嘌呤代谢异常所引起的，因此在饮食上绝对不能吃高嘌呤的食物，如海鲜、动物内脏、涮肉等。如果毛豆和四季豆吃得过多，尿酸的值可能就会升高，就会加重痛风的发作。