孕期饮食的原则是全面均衡，要均衡、合理分配营养素，具体如下：1、主食：每天要有一定的主食量以提供碳水化合物和热量，部分孕妇不想吃主食，通过大量水果代替主食是错误的做法，但为控制体重可以吃杂粮或粗粮，可以花样繁多；2、蛋白质：需要有足量的蛋白质，尽量不要太挑食，不能某种肉好吃便只吃一种；3、蔬菜、水果：有一定的蔬菜量，全天蔬菜至少应该500g以上，蔬菜也是鼓励花样繁多，每天可以有一定量的水果，如果孕妇血糖正常，水果的每天食用量可以在250-350g，但是不能超过500g；4、其他：可以补充钙片，如果同时吃孕期专用的复合维生素更好。