胃癌吐血可以手术治疗，不过最佳治疗是首先进行保守治疗，应先进行止血，可以通过胃镜止血，也可通过药物进行止血。止血后进行内镜检查，病理化验来证实有胃癌，再通过CT等其它检查，了解胃癌侵犯深度，以及是否有周围淋巴、肝肺及其他部位的转移，从而制定具体治疗方案。 如果没有其它部位转移，且周围淋巴结的转移在清扫范围内，首选手术治疗。手术治疗包括肿瘤在内的胃大部分切除或全部切除以及周围淋巴结的清扫。部分早期胃癌可通过内镜下黏膜切除，或内镜下黏膜下层剥离进行治疗，同样可以达到根治效果。胃癌出血不要把它想得过于严重，也有过早期胃癌的患者发生出血，止血后手术仍然存活7-8年的情况。