辣椒弄到脸上很辣，患者应该尽快用温水、温凉水冲洗面部；还可用含有醋的酸性溶液冲洗面部、湿敷面部；也可以用酒精局部擦洗，从而去除脸部的辣椒碱，去除脸部很辣的感觉。辣椒汁含有辣椒素也称之为辣椒碱，接触到人体皮肤时，主要沉浮在皮肤表面和毛囊口周围，可以刺激皮肤的血管扩张充血、血流速度加快，并可以刺激局部感觉神经而感觉到疼痛。辣椒碱是碱性物质，可以用酸性溶液中和，缓解火辣、疼痛的感觉。