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首都医科大学附属北京中医医院 孙敬青 主任医师
中风患者的饮食包括:
1.低盐低脂饮食:限制动物脂肪的过多摄入;
2.多吃新鲜水果、蔬菜:对血管有一定的保护作用;
3.多吃含碘的食物:如海带、紫菜;
4.多吃高纤维的食物:如山药、红薯,有通便的功效。
中风患者强调饮食的健康合理,要根据不同患者的情况选择多样的食物。

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