- 蒲公英怎么吃
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北京中医药大学东方医院 赵欣 副主任医师
蒲公英具有利尿、缓泻、退黄疸、利胆的功效。用于疔疮肿毒、瘰疬、肺痈、肠痈、湿热黄疸、热淋涩痛、急性乳腺炎、急性结膜炎、感冒发热等。蒲公英含有丰富的蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖、多种维生素等营养成分，是一种营养丰富的野菜，可生吃、炒食、做汤、炝拌及做馅。
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