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航天中心医院 许美艳 主治医师
甲状腺结节患者能否食用榨菜与其病情密切相关,主要包括:
1、合并甲亢:榨菜因用碘盐腌制,所以碘含量较高,甲亢患者应减少榨菜的摄入;
2、合并高血压:榨菜含盐量较高,高血压患者应少吃或不吃;
3、榨菜属于十字花科类蔬菜,可导致碘吸收障碍,使甲状腺激素合成减少,导致暂时性的甲状腺肿大,所以甲状腺结节患者应减少榨菜的摄入。

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