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上海中医药大学附属曙光医院西院 崔松 主任医师
高血压患者无法通过饮食降压,应避免食品替代药品,饮食需要多元化较好。保持健康状态时,食品或存在保健作用,药食同源食物可以食用。一旦生病需服用药物治疗,所以在疾病后还想通过食疗控制疾病属于错误概念,进食只是基础,生活中没有神菜、神食、神药。
很多人认为高血压食用芹菜较好,研究证明芹菜素可降压,但1斤芹菜提取芹菜素有限,可能每天食用10斤芹菜无法达到降压标准。

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