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河南中医药大学第一附属医院 袁媛 主治医师
溃疡性结肠炎的饮食禁忌包括:
1、食用软烂、易消化、纤维素含量低的食物;
2、禁食油脂含量高、辛辣刺激的食物;
3、低渣饮食,避免纤维含量高的食物,如芹菜、韭菜、长豆角;
4、多食营养含量高、维生素较丰富的食物;
5、缓解期可建立饮食日志来指导饮食,如食用后有浓血便再发,需列入饮食禁忌。

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