肺阴虚所引起的咳嗽可以适量吃阿胶。如果咳嗽比较明显，要综合判断辨证论治，如果是由于寒或者热邪所导致的咳嗽，不合适吃阿胶。阿胶性味比较甘、平，没有毒，一般归于肺、肝、肾经。阿胶有补血、滋阴、润燥、止血的功效。而咳嗽可以有寒、热、燥等几种类型。是否能吃阿胶看是什么原因引起的咳嗽。如果由于阴虚、血燥所引起的咳嗽，咳嗽会是干咳、没有痰，伴随有神疲、潮热、盗汗、舌质比较红，脉偏细、偏快。所以咳嗽是否能吃阿胶要因人而异，要看具体情况而定。