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北京协和医院 陈伟 主任医师
西瓜是人们夏季经常选择的水果,口味偏甜,但实际上含糖量相对不高,平均为4%左右,推荐糖尿病患者1天可进食500g带皮西瓜。相较其他水果而言,西瓜中的含糖量虽然不高,但含单糖的数量却相对较高,因此过多摄入会引起血糖偏高,比摄入苹果的血糖指数高出将近1倍。因此不宜过多食用,应掌控在两餐之间,保证每天摄入总量不超过500g。

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