开刀术后或急诊外伤术后患者，建议多食用优质蛋白，如牛羊肉、鸡肉等蛋白质含量较高、脂肪含量较低的食物，适合多数人群食用，营养较高的食物利于伤口愈合。尽量避免食用辛辣刺激食物或海鲜等，否则会引起瘢痕增生，且在机体抵抗力较弱情况下会引起过敏。伤口愈合阶段，应注意避免接触水，否则会引起创口感染。烟酒刺激不利于创口生长，故术后需戒烟、戒酒。