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武警总医院 刘庆春 主任营养师
糖尿病患者可吃鸡蛋,鸡蛋营养价值较高,含有较多优质蛋白,脂肪含量较低,且含卵磷脂、维生素。糖尿病患者需优质蛋白、低脂饮食,鸡蛋可满足患者身体健康需要。虽然鸡蛋中含有胆固醇,只要患者血脂不高,每日可进食一个鸡蛋或一个鸡蛋的蛋清加半个蛋黄,不建议食用鸡蛋每天超过一个。鸡蛋是生活中优质食材,孕妇、儿童建议适当多吃。

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