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广州中医药大学深圳医院 吴文江 副主任医师
产气杆菌肠炎具有传染性,一经发现应向有关部门上报。日常饮食应保持清洁、卫生,食用前应加热充分。产气杆菌肠炎的日常预防措施如下:
1、日常勤洗手;
2、购买的蔬菜、肉类应清洗彻底;
3、食物以新鲜、干净为宜;
4、食物放置于冰箱,应注意防止其过期;
5、冰箱内的隔夜食物,取出后不可直接食用,食用前应加热充分。

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